На какое количество грибов сырых не знаю,но примерно 3-4кг вареных.4 ст л соли 4 ст л сахара,75 мл уксуса.100 мл масла раст.Нужно пробовать на ваш вкус!У меня автоклав"охотник и рыболов".После того, как засвистел волчок на крышке,готовлю икру 40 минут при температуре 120 гр. Затем,до полного остывания. #вгостяхусветланы #бюджетныерецепты #вкусныерецепты #заготовкиназиму #грибнаяикра #