Рецепт: 1. засыпать сахаром на 12 часов из расчета 1 кг сахара на 1 кг шишек 2. на след. день (или через 12 часов) добавить пол стакана воды и нагреть до кипения помешивая до растворения сахара и снять с огня 3. на след день (или через 12 часов) довести до кипения и снять с огня 4. на след день (или через 12 часов) добавить еще один 1 кг сахара на 1 кг шишек, довести до кипения и варить 5-7 минут до готовности. 5. Если сахар сильно закристализовался добавить пол чайной ложки лимонной кислоты и по 3 столовых ложки воды на 1 кг варенья, довести до кипения и варить 5 - 7 минут.