Клянусь, эти трюфели идеально сбалансированы по вкусу благодаря сочетанию матча, черного кунжута и малины. Вы полюбите их точно так же как и я. Я готова жизнь положить на то, чтобы доказать их идеальность. На мой взгляд ничто так хорошо не звучит в белом шоколаде как матча, но, возможно, вы меня переубедите?
?А что касается трюфелей, то приготовление у нас в видео, а пропорции и ингредиенты ниже
Для 16 трюфелей ??275 грамм белого шоколада ??100 грамм сливок 33% ??20 грамм глюкозного сиропа ??30 грамм сливочного масла ??9-12 грамм матча ??30-40 грамм муки из черного кунжута ??25-35 грамм порошка сублимированной малины