Креветки с брокколи в чесночном соусе - полезное, быстрое и легкое в приготовлении блюдо в азиатском стиле. Простой и очень вкусный рецепт. Ингредиенты: Брокколи 200г Креветки 5-7шт Лук зеленый 2шт или лук шалот Чеснок 3 зубка Соус: Соевый соус 1ст.л Масло сезам несколько капель Крахмал кукурузный 1ст.л Чили хлопья ? ч.л Вода 80мл Соль, перец Масло подсолнечное 3ст.л Вы можете по желанию добавить 1ч.л сахара Приготовление: 1. Ставим варить брокколи 2. Креветки солим и оставляем замариноваться 3. Зеленый лук, используем только белую часть его часть 4. Чеснок мелко нарезаем и дели на две части. Одну обжарим вместе с луком, другую часть используем в соусе 5. В миску кладем часть чеснока, соль, перец, крахмал, соевый соус, масло сезам и воду, все перемешиваем 6. Тем временем брокколи сварилась, варим не более трех минут после закипания 7. В разогретом растительном масле, обжариваем лук с чесноком 8. Добавляем креветки и жарим все вместе не более двух минут 9. Добавляем наш соус и тушим еще минуту, соус должен немного загустеть, но быть в наличии. Следите за наличием соуса. Это блюдо должно быть сочным Блюдо готово. Наслаждайтесь Приятного аппетита!