Казалось бы что сложного сделать пюре из фруктов и ягод?! А вот и нет, у каждого плода свои нюансы! В приготовлении пюое из МАНГО важны 2 вещи : спелость фрукта и обязательно готовое пюре перетереть через сито, а то косточка очень волосатая, и поскольку фрукт не из дешевых, то обрезаешь с него все, что возможно,)