Вкусный, а главное - полезный салатик с руколой и мидиями отлично подойдет как для праздничного стола, так и для легкого ужина!
Ингредиенты:
Рукола 1 пакет;
Огурец 1 шт;
Помидоры черри 1 стакан;
Мидии в масле 1 упаковка;
Авокадо 1/2 часть;
Лимонный сок по вкусу;
Оливковое масло;
Соль по вкусу.
1. Огурец режем дольками, черри режем пополам, авокадо на маленькие кубики.
2. Все ингредиенты смешиваем, поливаем оливковым маслом, солим, взбрызгиваем лимонным соком.
Легкий полезный и очень вкусный салат готов!
Просто и быстро, а главное - очень вкусно!