Мука - 500гр
Соль - 1ч/л
Дрожжи - 1ч/л
Сахар - 1ч/л
Яицо - белок в тесто желток для смазки
Раст. масло - 2ст/л
Молоко - 250мл
Начинка:
Лук - 2шт
Куриное филе - 400гр
Перец,соль,куркума
Un- 500qr
Duz- 1c/q
Maya- 1c/q
Pesok- 1c/q
Yumurta- agi xemire sarisi uzeri ucun
Duru yag- 2x/q
Sud- 250ml
Iclik:
Sogan- 2eded
Toyuq filesi- 400qr
Istiot,duz,sar?kok
#пирожки #peraski