Всем привет! решил попробовать приготовить брагу из старых макарон с использованием дрожжей кодзи. Макаронные изделия выгодно отличаются качеством затора. Они не густеют, не клейстеризуются при осахаривании. Выход составляет 270-300 мл/кг. В остальном – это такое же сырье, содержащее крахмал. Сделать самогон или водку из спирта в домашних условиях таким способом не сложно и, конечно, не дорого. Существуют кормовые сорта, реализуемые мешками за копейки. Всем большое спасибо за просмотр, если видео Вам понравилось ставьте лайк. Приятного просмотра.