Сазан с овощами и лимоном в духовке. Также можно запечь карпа в духовке. Готовить это рыбное блюдо очень просто. Ловим рыбу или покупаем, чистим ее от чешуи, потрошим. Если вместо сазана использовать карпа, то будет ещё лучше. Получается неплохое праздничное блюдо.
Ингредиенты: • сазан или карп — от 1 кг; • картофель — 6-7 шт; • соль — по вкусу; • морковь — 2 шт; • масло растительное — 30 мл; • лук репчатый — 2 шт; • перец чёрный горошком — по вкусу; • лимон — 1 шт. (по вкусу); • зира — по вкусу.
Насчет специй — возможны самые разные варианты, которые нравятся Вам.