Рецепт бездрожжевой выпечки на кефире. Вкусные и простые в приготовлении шаньги с джемом и сметаной. Шаньги - Шанежки, их еще называют Калитки! v v v v v v v v v?? ?? ИНГРЕДИЕНТЫ: Кефир – 300 мл. Сахар – 40 гр. (1.5 - 2 ст.л.) по вкусу Соль – ? ч.л. Ванильный сахар – 1 пакетик (+/- 9 гр.) Яйцо (крупное – Jumbo) – 1 шт. (+/- 64 гр. без скорлупы) Сметана +/- 100 гр.Растительное масло (рафинированное) – 2 ст.л. Мука – 300 гр. или +/- (муки может пойти больше или меньше. Это зависит от влажности муки, от размера яйца, от густоты кефира и сметаны) НАЧИНКА: Густой джем и сметана Выпекать в разогретой духовке При 200 °C | 392° F +/- 20 минут Ориентируйтесь по своей духовке Готовые шаньги, сразу из духовки, можно смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!