Традиционный рецепт шницелей из свинины по-немецки адаптированный для приготовления на гриле. Шницели по этому рецепту получаются максимально сочными и с хрустящей корочкой. Если попробуете приготовить точно по рецепту, то удивитесь на сколько сочным может быть свиной карбонад. Эти шницели абсолютный хит в этом году среди моих друзей. :) Рецепт подойдет для угольного, газового, пеллетного или электрического гриля. И более того, такие шницели можно приготовить дома в духовке, только без копчения, разумеется.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: