Традиционное американский десерт с насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей начинкой. Брауни принято подавать горячим, украсив шариком мороженого или веточкой мяты.
Ингредиенты: · Масло сливочное — 125 г · Шоколад горький — 125 г · Яйца — 2 шт. · Сахар — 150 г · Мука пшеничная — 75 г · Соль — 2 г · Орех пекан — 100 г
Чтобы освоить все базовые техники и стать настоящим профессионалом в кондитерском искусстве всего за 3 месяца, приходите на базовый кондитерский курс к Марии Решетниковой! Работы и отзывы наших студентов, а также полную программу курса смотрите здесь: