Все овощи нарезать тонкой соломкой. От зеленого лука использовать только бело-зеленую часть. Обжаривать в масле на сильном огне, постоянно помешивать, чтобы не пригорело. Как только появиться румяность, залить смесью соусов. Тушить на среднем огне секунд 20. Лапшу отварить, как указано на упаковке. Тщательно промыть холодной водой. Добавить лапшу к овощам, аккуратно перемешать, подогреть. Подавать с кинзой, зеленым луком и кунжутом.