Слегка отбейте куриное филе. Взбейте яйцо, добавив в него соль, молотый перец и розмарин. Обваляйте филе в тертом сыре, далее обмакните во взбитом яйце и запанируйте в сухарях «Панко». На хорошо разогретой сковороде, налейте масло и обжарьте куриное филе по 4-5 минут с каждой стороны. Посыпьте щепоткой тертого сыра каждое филе перед подачей.
Вместо курицы так же можно использовать говядину или свинину.