Рецепт советского кулича, называвшегося кекс "Майский" или кекс "Весенний". Я решила воспроизвести в точности рецептуру по советскому ГОСТ. Единственное отступление - я заменила маргарин в рецептуре на сливочное масло. В остальном рецепт сохранён. Обратите внимание, что рецептура (в сравнении с куличами) облегченная, на воде, с небольшим количеством жира и сахара, а также изюма.