Многие, как и я в свое время, не любят тушеную капусту. Мое отношение к этому блюду изменили повара из Мюнхена. Тушеная квашенная капуста по этому рецепту не оставит вас равнодушным.
Ингредиенты: Квашенная капуста 400 гр. Куриный бульон 250 мл. Копченые колбаски 100 гр. Лук репчатый 1 шт. Уксус 4-5% яблочный 1 ст. ложка Соль Перец
Тушеную капусту рекомендуется подавать вместе с холодным картофельным салатом, немецкими сосисками, брецелями и немецким пивом. Рецепт холодного картофельного салата: