За что любят поке? За разнообразие текстур и вкусов в одной тарелке, а также за возможность экспериментировать! Пышный рис, свежая рыба или морепродукты, овощи, ароматный соус: вкусовых комбинаций бесчисленное множество!
Классический рецепт знаменитого гавайского блюда с тунцом от шеф-повара Сергея Лигай!
Поке боул с тунцом
Ингредиент: Рис для суши — 160 г Тунец блок саку — 30 г Соус ореховый — 30 г Авокадо — 15 г Помидоры черри — 40 г Огурец — 30 г Редис — 10 г Чука — 15 г Манго — 15 г Чили перец — 5 г Микрозелень — 1 г Кунжут — 1 г