В этом видео вы узнаете, как приготовить очень вкусный рыбный суп совсем не похожий на уху, который подойдёт даже вегетарианцам. Благодаря имбирю, кокосовому молоку и соевому соусу, в нём есть нотки Японии. Этот остро-сладкий вкус сложно описать, лучше попробовать! Вам понадобиться: ??рыба скумбрия; ??киноа/рис; ??кокосовое молоко; ??кокосовое масло; ??лук порей; ??сельдерей; ??перец чили; ??имбирь; ??мед; ??тимьян; ??соевый соус; ??лимон; ??соль; ??вода. Способ приготовления: Очищенную и промытую рыбу закладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, варим до готовности, периодически помешивая. В бульон можно добавить лимон и веточки тимьяна. В это время меленько нарезаем чеснок, перец Чили и имбирь. Далее нарезаем лук порей и сельдерей кольцами. Готовую рыбу выкладываем из бульона, удаляем кости и нарезаем на кусочки. Готовый бульон процеживаем, доводим до кипения и закладываем в него киноа 1/2 стакана, соль 1 чайную ложку, варим 15 мин. В это время на разогретую сковороду добавляем кокосовое масло, лук порей, сельдерей и жарим пару минут, затем добавляем нарезанный перец, чеснок, имбирь, 1 ст ложку меда, жарим еще пару мин, добавляем 2 десерт ложки соевого соуса, кокосовое молоко и закрываем крышкой, доводим до готовности. Всю смесь перетираем в блендере, добавляем в бульон, так же добавляем в бульон рыбу, немного нарезанного чеснока и тимьян. Даём супу настояться 10-15 мин и наш суп готов! При подаче можно добавить лимон. Приятного аппетита! _________ Привет! Я Наташа Петрович - фитнес тренер и нутрициолог. Мой стиль жизни - спорт и здоровое питание, моя цель - подружить вас и с едой и с телом! На этом канале вас ждет множество моих полезных, вкусных рецептов и ежедневных, коротких тренировок, которые вы сможете выполнять где и когда угодно! Здесь Вы узнаете, что для того чтобы всегда быть в отличной форме вовсе не обязательно ходить в зал. А для того что бы готовить здоровую еду вкусно, не нужно быть шеф поваром и часами стоять у плиты. Подписывайся, изучай, смотри, пробуй! И если тебе понравится мой подход, присоединяйся к Power Lady!