Варенье из бананов — находка для хозяек, которые мечтают восхищать гостей и домочадцев необычным лакомством. Это чудесное лакомство больше не является деликатесом. Узнайте и вы, как приготовить банановое варенье в домашних условиях лишней возни и хлопот. Секреты приготовления варенья из бананов - прямо перед вами. Яркий цвет и экзотический вкус варенья поднимет вам настроение в холодное время года. Приготовить банановое варенье на зиму несложно, и это не вызовет особых проблем даже у начинающей хозяйки.
??? Субтитры доступны на разных языках. Выберите свой язык в настройках, пожалуйста
**************************** Ингредиенты для приготовления варенья из бананов:
Я первоначально взяла 1.7 кг бананов и 700 грамм сахара. Но после того, как я почистила бананы, то у меня бананов оказалось 1.1 кг. Соответственно сахара я взяла уже 500 грамм. Кому сахара покажется много - просто возьмите его меньше. У каждого свой вкус.
1. Для начала моем бананы, очищаем их от кожуры и тёмных кончиков. Затем нарезаем тоненькими кружочками. 2. Засыпаем бананы 0.5 чайной ложки лимонной кислоты и хорошо перемешаем. Отставим бананы в сторону и будем готовить сироп. 3. В кастрюлю выливаем 125 мл воды, высыпаем сахар и ставим варить. 4. Варим сахарный сироп постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Если этого не делать - сахар просто пригорит. 5. После растворения сахара засыпаем порезанные бананы в приготовленный сахарный сироп. Все хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться на 2 - 3 часа. 6. По прошествии 2 - 3 часов начинаем варить банановое варенье. 7. После закипания варим варенье 10 - 15 минут. С поверхности варенья тщательно снимаем пену, которая будет образовываться. 8. Когда варенье будет полностью готово (бананы станут прозрачными), снимаем его с огня, даём ему немного остыть. Затем плотно укладываем по предварительно простерилизованным банкам банановое варенье и закрываем крышками или же закатываем.
Плотное и густое варенье из бананов с изумительным вкусом, разлитое по порционным баночкам, можно подавать с блинчиками, тостами, оладьями. Его можно использовать в качестве начинки для пирожков и рогаликов при приготовлении выпечки.
*********************************************************************** Возможно Вам пригодится видео как приготовить Как сварить варенье из тыквы