В этом видео расскажу как приготовить французский традиционный Рождественский торт в виде полена. Я приготовил вариант без глютена и без лактозы. Если вы решите использовать традиционный рецеп, то используйте белую муку и сливки пропорции те же самые. Будут любые вопросы задавать в комментариях. Также советую набрать в Google рождественское полено и почитать об истории создания этого французского шоколадного торта.
Ингредиенты сахар 110г миндаль или миндальная мука 100 г яйца 4 штуки какао по вкусу корица (щепотка)по вкусу
начинка кокосовое молоко 250 г тёмный шоколад 250 г кукурузный крахмал 2 чл кофейный ликер по вкусу