Приготовить Галантины На Сковороде Пошагово С Фотографиями
Авторский рецепт галантина — французского заливного блюда с куриным мясом. Вместо классической формы рулета угощение готовится в виде целой курицы. Для этого из охлажденной тушки от Петелинки извлекается каркас, вместо которого она начиняется измельченным куриным филе, обжаренной печенью, белыми грибами и овощами. Беспроигрышное сочетание вкусов понравится даже искушенным ценителям, а яркая нестандартная подача галантина в виде целой куриной тушки не останется незамеченной ни на одном столе.
? Время приготовления галантина из курицы ~ 150 минут.