Для многих холодец из свинины — обязательный участник новогоднего или рождественского меню. Традиция эта многолетняя: ей следовали еще наши бабушки и прабабушки. Хоть приготовление его долгое, но мы максимально хотим упростить процесс. Наш пошаговый рецепт холодца из свинины раскроет вам это традиционное блюдо с новой стороны: