Состав на 1 кг: 1. Мука в/с - 420 гр. 2. Сахар - 100 гр. 3. Маргарин - 100 гр. 4. Сода - 1/4 ч.л 5. Яйцо - 3 шт. 6. Кефир - 50 гр. (можно заменить на любой кисломолочный продукт) Начинка: 1. Повидло - 150 гр. 2. Изюм - 200 гр. По желанию можно отделать сахарной пудрой.