#LenaLi #мужготовит #аранчини #крокеты #вкусныйужин #рис #сицилийскаякухня #итальянскаякухня #фастфуд #пончики #рисовыекрокеты Каждый, кто бывал на Сицилии, пробовал гордость местной кухни аранчини – горячие ароматные рисовые крокеты с разнообразными начинками. Фаршируют аранчини мясом, сыром, ветчиной, колбасками, грибами или шпинатом с рикоттой. Аранчини, буквально переводится как маленькие апельсины. Это блюдо названо так, потому что яркие рисовые шарики с виду похожи на апельсинки. А цвет им придаёт шафран, желтки или немного томата и обжарка в масле до золотистой корочки. Подробнейший рецепт с фото