Гуляш:
Свиные ребрышки- 1кг.
Сало-100 грамм.
Картофель- 3 средних.
Морковь- 1 большая.
Лук репчатый- 2 шт.
Перед болгарский-2шт.
Домашний помидорный сок 500мл.
Лапша:
250грамм Муки.
1 яйцо.
150 мл. воды.
1 ложка топленого сала.
Специи:
Розмарин.
Зира.
Смесь молотых перцев.
Имбирь молотый.
Паприка 2ст. ложки.
Кукурма молотая.
Петрушка.
Базилик.
Кинза.