********** ********** ********** Ингредиенты все на глаз:
?? картошка ?? ветчина ?? шампиньоны ?? сыр ?? зелёный лук ?? сметана или майонеза ?? соль, приправы по вкусу ?? растительное масло
********** ********** **********
Хорошо помыть и отварить картошку до готовности. Слегка остудить и при помощи стакана расплющить картошку. Переложить в форму для запекания смазанную растительным маслом. Начинка:
Мелко кубиками нарезать ветчину, добавить тёртый сыр, жареные шампиньоны, зелёный лук, соль, прованские травы, тимьян ( любые специи по вкусу). Всё перемешать. На каждую картошку выложить начинку. Сверху украсить половинкой помидора черри. Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 10 - 15 минут до готовности.