СОБИРАЯ ГРИБЫ ПО-НЕМНОГУ, ЗАМОРАЖИВАЮ, ПОЗЖЕ, КОГДА НАБЕРЁТСЯ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛЛИЧЕСТВО,ПРИСТУПАЮ К МАРИНОВАНИЮ!
Рецепт тот же:
1 кг. грибов
1,5 ст. ложки соли
0,5 стакана уксус 9%
2 стакана воды
грибы закипят, снять пену, добавить специи:
5 шт. гвоздики
5 шт. перец черный горошек
5 шт. перец душистый горошек
0,1 гр. корица,
1 лавровый лист
2 гр. укроп
варить, регулярно помешивая 15 мин.
остудить, разложить по банкам и хранить в холодильнике.
Контакт: sewer.eto.moja.sudba@gmail.com