Для приготовления изумительного, в меру сладкого, с легкой кислинкой мусса ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- малина 130 гр
- сливки (33%) 130 мл
- сахарная пудра 80 гр
- желатин (220 блюм) 12 гр+50 мл воды
Этого количества мусса идеально хватит для формы диаметром 16 см.
??Ссылка на мой Instagram: