В этом видео я рассказываю все тонкости приготовления заварного теста и вкусного, насыщенного орехового крема
? Включите субтитры на вашем языке. На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите на настройки «??» в правом нижнем углу и выберите свой язык.
Для теста Мука -100гр Масло сливочное -50гр Яйцо (меланж)150гр (что такое меланж смотрите в видео) Вода - 60 мл Соль -1гр Амоний -0,3 гр (в случае необходимости)