Готовим дома, овощное рагу из баклажанов! Вкусно и полезно!
Рецептов с баклажанами очень много, а я готовлю в основном по этому рецепту!
РАГУ С БАКЛАЖАНАМИ
Баклажаны 2 шт. (550 гр.)
Перец сладкий 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 шт.
Том. паста 1 ст.л
Чеснок 1-2 зубчика
Масло растительное 1/2 ст.л
Приправа (у меня приправа для плова)
Соль перец по вкусу
Выход ~ 1100 гр
Калорийность на 100 гр: 36 ккал
Б 1.3 Ж 0.6 У 6
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
Ленивые голубцы