Что приготовить из нутрии - необычное блюдо! Все Рецепты: Борщ из нутрии. Канал: Вдали от города (огород + подсобное хозяйство) - Категория: - Дата: 29.6.2024
Как вкусно приготовить нутрию Аппетитные щи
1 165 просмотров
Идеальный БОРЩ Рецепт от Повар Года
4 505 712 просмотров
БОРЩ КОНКУРС - Рецепты от Ивлева
5 020 963 просмотра
БОРЩ - за уши не оттащишь Рецепт от шефа Бельковича
1 983 820 просмотров
Открыла для себя все секреты вкусного борща Теперь меня муж на руках носит Рецепт от шефа
388 565 просмотров
Необычайно вкусный ОВОЩНОЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ за 35 минут Рецепт от Всегда Вкусно
369 775 просмотров
Фотографии
Ответы на вопросы:
Нужно ли вымачивать мясо нутрии перед приготовлением?
Чтобы нутрия получилась по-настоящему вкусной, нежной и восхитительной, ее нужно предварительно вымачивать в специальном рассоле, а потом в молоке. Но обо всем по порядку! Наш шеф-повар Евгений ответит на любые вопросы, связанные с приготовлением блюд из дикого мяса и рыбы.
Какое на вкус мясо нутрии?
Вкусом напоминает кролика, только нежнее. По ценности нутрию также можно приравнять к кролику. А по содержание витаминов, минералов, белков и жирных кислот, нутрия не уступает более привычным сортам мяса.
Чем полезно мясо нутрии для человека?
Благодаря богатому химическому составу и относительно низкой жирности мясо нутрии считается полезным и диетическим. Оно благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой и нервной систем, показано при анемии, сахарном диабете, гиперхолестеринемии (calorizator).
Как выглядят нутрии?
Внешне нутрия напоминает большую крысу. Длина её тела составляет до 60 см, хвоста — до 45 см, весит нутрия 5—12 кг. Самцы крупнее самок. Телосложение у нутрии тяжёлое; голова массивная, с непропорционально маленькими глазами и ушами.