Сегодня мы готовим Рыбу ХЕ - традиционную мужскую закуску.
Нам понадобится:
Сазан или карп - 1400гr Соль - 20г rЛук репчатый - 600г rКинза - 100гr Кориандр - 20г rПерец острый молотый - 3 ложки (40г) rЧеснок - 5 зубчиков (40г)r Соевый соус - 2 ст. ложки rУксусная эссенция 70% - 2 ст. ложки rПерец черный - 1/2 ч. ложки rМасло растительное - 100г( залить кипящим маслом в специи- чеснок, перец ?? )- это очень важно для закуски,аромат на всю квартиру ??) Обязательно используйте , уксусную эссенцию 70%. Рыба в уксусной эссенции , полностью ?? , замаринуется! Пишите комментарии , если возникнут вопросы , пишите комментарии , отвечу на все ваши вопросы. Можно посмотреть в Инстраграмме , рыба- хе и другие салаты! Благодарю за просмотр и комментарии ! #рецептзакуски #остраязакуска #закускарыбахе #Бетька в деле ! Вкусно и просто ! #ОстраяМужскаяЗакуска