Самса в духовке с фаршем и картофелем – очень хрустящее и вкусное, тонкое тесто и много сочной начинки! Тесто для самсы готовится очень просто и быстро на основе пресного, прослаивается сливочным маслом или маргарином и охлаждается. Начинка на ваш выбор, можно и курицу использовать. Рецепт простой, вкусный и сытный – готовьте, буду только рада! Удачной выпечки. ??ВАЖНО: чтобы тесто не было жестким - не пересушивайте его в духовке и соблюдайте температуру выпечки. Слои теста должны быть тонкими, когда формируете рулет. И еще, важно тесто хорошо охладить перед тем, как будете его раскатывать, чтобы не нарушать слои. *** ??Рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления и ингредиенты