Очень вкусная и мягкая лепешка с сыром на сковороде. ***************************************** Для поддержки нашего канала Alina FooDee: ?? Paypal: alinafoodee@gmail.com ?? Monobank: 5375 4114 1351 3917 ?? Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
?? Instagram: @alina_foodee ?? Instagram Лолы: @lola_foodee ***************************************** Чтобы приготовить ленивый хачапури на сковороде: *** Стакан – 200 мл Мука – 1 стакан (120-130 г) Молоко – 1 стакан (200 г) Яйцо – 1 шт. Сахар – 0,5 ч.л. Соль – по вкусу (в зависимости от солености сыра) Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Сыр – 150-250 г (чем больше сыра, тем вкуснее) Сливочное масло – маленький кусочек
1. Сыр натереть на терке. 2. В миске смешать молоко, яйцо, соль, сахар, муку, разрыхлитель. Добавить сыр, все перемешать. 3. Сковороду смазать тонким слоем растительного масла. Жарить под закрытой крышкой на маленьком огне около 7-8 минут, пока схватится тесто сверху. 4. Аккуратно перевернуть, обжарить с другой стороны 2-3 минуты до румяности. 5. Еще горячую лепешку можно смазать сливочным маслом.