Кто приплыл, кто приплыл? Африканский мраморный сом – клариус! Сегодня мой дружище Роман Гуров расскажет и покажет, как запечь эту рыбу в смокере. Духовка тоже подойдет! Ингредиенты: 900 г африканского мраморного сома Rab (раб): 20 г крупной морской соли 10 г дробленого перца 20 г паприки , а ещё можно с копчёной солью от ivlevshop.com В рубрике «Этикет» – хорошие манеры от Екатерины Ким