СТЕЙК ПАРИЗЬЕН! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 2 шт. стейк паризьен Специи: соль, чёрный перец Приготовление: 1. Стейки для начала оставляем на 20-40 мин при комнатной температуре, затем накрываем пищевой пленкой и отбиваем до толщины 5 мм, смазываем растительным маслом; 2. Обжариваем на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны, затем убавляем огонь на минимум и обжариваем еще по 2 минуты с каждой стороны, затем убираем стейки в фольгу и даем отдохнуть 2 минуты и все прожарка медиум готова!