Если вы смотрите это видео, то вы точно любите ЗАМУ! Сегодняшний рецепт один из моих любимых! Вы обязательно должны приготовить ЗАМУ! Суп Зама в переводе - это бульон или юшка, такая же культовая вещь у молдаван, как борщ у украинцев или окрошка у русских. Его готовят в каждой семье. У каждой молдавской хозяйки есть свой маленький секрет приготовления этого супа, но основа обязательно одна - домашняя курица, домашняя лапша, домашний отрубной квас. Приготовте этот невероятно вкусный Похмелительный суп для всей семьи! Этот рецепт Супа обязательно понравится всем! Это невероятно вкусный рецепт Супа! Все просят приготовить этот невероятно вкусный рецепт! рецепт Супа, который понравится всем! Это мой суп! суп ЗАМА - культовое молдавское блюдо! Готовьте с любовью, готовьте вместе со мной! ??
Ингредиенты (ingredients):
? Суповая курица 1 шт. Soup chicken 1 pcs. ? Морковь 3 шт. Carrot 3 pcs. ? Болгарский перец 1 шт. Bell pepper 1 pcs. ? Помидор 1 шт. Tomato 1 pcs. ? Лук 2 шт. Onion 2 pcs. ? Соль 1,5 ст. л. Salt 1,5 tbsp. ? Перец горошком 15-20 шт. Peppercorns 15-20 pcs. ? Лавровый лист Bay leaf ? Укроп Dill ? Зелёный лук Green onion ? Лимонная кислота (в идеале «кислый борщ») по вкусу Lemon acid to taste
Для лапши (for noodles):
? Мука 100 гр. Flour 100 g ? Яйцо 1 шт, Egg 1 pcs. ? Щепотка соли A pinch of salt