Для блюда ЯЙЦО МЕРЕТ вам потребуется (на 2 порции):
?? яйцо 2 шт
?? сухое красное вино 500 мл + вода 500 мл + красный уксус 100 мл
?? сухое красное вино 200 мл для соуса
?? мясной бульон 200 мл
?? грудинка 80 г
?? шампиньоны 80 г
?? лук шалот или лук грело 50 г
?? подсолнечное и сливочное масло
?? хлеб для тостов
?? петрушка
?? перец
Футболки и фартуки Шеф Вивьен ??????