Куриное филе моем, просушиваем, нарезаем на небольшие кусочки (как котлеты). Отбиваем обратной стороной ножа, приправляем солью, суш.чесноком и паприкой. Чиабатта нарезаем на на булочки, разрезаем поперек. Обжариваем сред булочек на сковородке до золотистости. Куриное филе обвариваем в яйце и панировочных сухарях несколько раз. Обжариваем на сковородке до готовности. Для соуса смешиваем майонез и горчицу. Сыр плавим на сковородке. Собираем наш бургер: булочка, соус, салат, котлета, сыр, соус, булочка, шпажка.