Видео рецепт приготовления хариуса, запеченного в духовке с картошкой. Рыбу чистим, потрошим, слегка присаливаем и перчим. Картошку варим до полуготовности. Выкладываем все на противень и запекаем в духовке хариуса с картошкой до готовности. Подаем на доске, посыпав все петрушкой. Очень вкусно получается! Для приготовления этого блюда из хариуса потребуется: хариус на 0,5 кг. – 1 шт., картофель – 2 шт., 2 зубчика чеснока, несколько веточек тимьяна, оливковое масло, соль, черный свежемолотый перец.