??КАРПАЧЧО?? из ГРУДКИ 5дней за 6мин. В домашних условиях?? ВАЖНО!!! Совсем забыл в видео сказать что если нужны карпаччо менее соленые в итоге, то филе грудки после того как промыли проточной водой необходимо замочить в прохладной воде часа на 3-5! В этом видео я покажу как можно приготовить карпаччо даже в квартире, честно скажу по вкусу получается всегда безумно вкусно.