На обед я часто готовлю крупы или супы, поскольку они дают энергию и надолго насыщают. Моим фаворитом среди круп уже долгое время является киноа. Эта крупа является источником растительного белка, который необходим при растительном питании, а также множества витаминов и микроэлементов. С киноа можно приготовить как супы, разнообразные гарниры и горячие блюда, так и каши, холодные питательные салаты и даже несладкую выпечку. А сегодня расскажу, как приготовить вкусный обед из киноа с цветной капустой и кедровыми орешками.