Как готовить экзотическую крупу киноа? Предлагаю рецепт вкусного плова из киноа.
Ингредиенты:
- Мясо... 470 г
- Морковь... 350 г
- Репчатый лук... 150 г
- Киноа... 330 г
- Чеснок... 4-5 зубчиков
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Сушеный барбарис... 2 ст.л.
- Зира (кумин)... 2 ч.л.
- Куркума... 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец
- Соль
Киноа - что это? Как варить киноа?