Печем знаменитые Мордовские дрожжевые блины на пшенной каше, или, как их еще называют, блины на кулеше! Пышные, мягкие, необыкновенно нежные, и бесподобно вкусные блины! Они настолько сытные, что достаточно двух-трех блинов, чтобы наесться вдоволь! Пропитанные маслом, они очень долго остаются горячими. Подают эти блины со сметаной, ягодами, кисло-сладким вареньем или медом. Друзья, уверена, однажды приготовив такие блины, вы непременно оставите рецепт в своей кулинарной книге! Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!