#кекс #кекс с курагой #выпечка #кулинарные рецепты #пирог #пирог с курагой __________________________________________________________________ Ингредиенты: Яйца 3 шт Масло сливочное 120 гр Кефир 100 мл Сахар 1/3 ст Ванилин Соль 1/3 ч.л Мука 300 гр Разрыхлитель 1 ч.л Курага 150 г Лимонный сок Сахарная пудра 1/2 ст _____________________________________________________________ Курагу промыть, обсушить нарезать мелкими кусочками. Масло сливочное растопить. Взбить до пышной пены 2 яйца и 1 желток.Всыпать весь сахар, соль и добавить кефир и разрыхлитель. Затем влить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Довести тесто до однородности. В глубокую форму вылить 1/2 всего теста, равномерно распределить курагу залить оставшимся тестом. Поставить в горячую духовку при температуре 180 С выпекаться до готовности на 35-40 минут. В это время взбить один белок с сахарное пудрой, добавить лимонный сок. Глазурь нанести на теплый кекс и дать ему полностью остыть. Приятного Аппетита!