Доброго времени суток дорогие друзья! Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт национальной молдавской кухни: - Мамалыгу "мэмэлигуцэ" Вариться как обычная каша,только чуть дольше и по гуще в соотношении 1:3 т.е 3 ёмкости воды- 1 ёмкость муки и готовится она в чугунке.
Мамалыга по-молдавски: 1литр воды/ можно бульона 0.5ч.л соли 20гр сливочного масла 300-320гр кукурузной муки мелкого помола Готовится 25-30 минут Приятного аппетита!!! Это вкусно и полезно!