Добрый вечер дорогие друзья! Сегодня готовим самсу! Ингредиенты Говядина-500 гр Мука -500 гр Яйцо-2 шт Лук- 4 5 шт Специи зира черный перец солЬ Вода- 200 мл Способ приготовления! Для начало замешиваем тесто тесто должно быть не мягким не твердим и оставим на 20 мин. Для начинки нам понадобится Говядина-500 гр мелкого нарезаем. Лук- 4 5 шт тоже нарезать мелкими кубиками. Добавим соль специи по вкусу. Дале надеюсь все понятно на видео