Томатный соус из помидоров – это универсальная добавка к любым блюдам. Заготовить его на зиму не очень сложно (понадобится время на варку), но зимой вы будете рады, что заготовили не одну баночку! Соус получается вкусным и насыщенным, с легкой кислинкой от томатов и приятной структурой. От того сколько его вы будете варить - зависит густота (1,5 часа густота как на видео, 2 часа и более - гуще). Также лучше выбирать мясистые плоды, в которых меньше воды, чтобы получить максимально густую структуру и хороший выход. Удачных заготовок! Кстати, уксус добавляется не только для лучшей сохранности заготовки, но и для вкуса (да и немного его, даже не почувствуете). Ингредиенты ?? *** ??Блендер Kitfort KT-1361-2