Окара (жмых сои после отжима из нее молока) – отличный источник растительного белка, который может являться полноценной заменой белку животному, потому как содержит все незаменимые аминокислоты в достаточном количестве.
Полное отсутствие вкуса и аромата позволяет приготовить из окары как сладкие (пироженое «картошка»), так и основные блюда (котлеты, пельмени). Она хорошо впитывает вкусоароматические свойства основных компонентов пищи и хорошо сочетается практически со всеми пищевыми продуктами.
Здоровая еда, сохраняющая молодость. Простые и очень вкусные рецепты для здорового образа жизни. Здоровое и правильное питание для похудения и женского здоровья.