Как приготовить хумус и питы в домашних условиях. Рецепт. Питы (6шт, 12 часов расстойка в холодильнике, духовка 220С по 1.5-2 минуты с каждой стороны) Вода(30С) – 265г Масло оливковое 50г Дрожжи сухие 8г Сахар 15г Мука 450г Соль 10г
Хумус: Нут 450г (сухой) – замочить в воде на ночь Вода 2-2.5л Сода 8г